HOT ! 本焼　柳刃　9寸27cm

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本焼　柳刃　9寸27cmの詳細情報

他サイトでも出品しておりますので購入の方はコメントをお願いいたします。包丁が多くなってしまったので整理のため出品します。9寸の本焼の柳刃です。数十年前のデッドストックとのことで購入しました。柄は黒檀に挿げ替えています。2年ほど使用したので研ぎ減りありますが裏も鎬もしっかりしており、まだまだ長く使えると思います。波型の刃紋が出ており、裏の刃紋の境がぼやけている事から水焼きかと思います。鋼材は不明ですが素直に研げるので白二辺りかな？と思われます。切刃と刃付けは天然砥石で仕上げています。刃長:9寸約27cm刃厚: 刃元約4.1mmから刃先の鎬終点辺りで約2.3mm刃幅:刃元付近で約32mm。Tupperware パーフェクトキッチン圧力鍋　専用ガラス蓋おまけ付き。【激レア/非売品】バルミューダ電気ケトル[チキンラーメンひよこちゃん]。正本総本店正本牛刀包丁刃渡り約240mm CT5024。バーミキュラフライパン　24㎝DEEP。ICE SLICER かき氷機。正広作筋引き MV鋼本焼サーモン 270mm 牛刀両刃研ぎ済み。LE CREUSET ブラック鉄鍋 24cm。美品長谷園かまどさん土鍋五合炊き。錦見鋳造　魔法のフライパン　北京鍋　中古