HOT ! 期間限定値下げ 【絶版】洋書　L'Ambroisie 料理本　ランブロワジー

販売当初にフランスで購入し大切に保管しておりました。フランス料理関係者の永久保存版です。最も美しい３ツ星と称されるレストラン【L'Ambroisie ランブロワジー】このレストランは1988年から現在まで３ツ星を守り抜いている。1605年に作られたヴォージュ広場。1986年にその広場の一角にオープンしたランブロワジーは見事にその歴史と料理を融合させた。古典と現代を組み合わせ、余計な装飾を省いた料理....、派手ではない豪華さ...、伝統とエレガンスの調和...、最新の古典料理のような...、普遍的な物を常に新しくしているようなイメージだ。そのため３ツ星には珍しくコースがなく、アラカルトで好きな料理を選んでいくスタイルをとっている。父から子へ受け継がれるこの心は時代が移ろおうが変わらない。Photographies: Jacques GavardÉdition: Glénat 社216ページフランス語２０１２年11月刊行サイズ:縦 33cm×横 25cm×幅 3cm中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。絵本　ケイト グリーナウェイ　アン LITTLE ANN。伝説のレストランの集大成の大型本。2WISH EVERLASTING LOVE 2019写真集 Meanplan。洋書 Stanley Gibbons STAMPS Of the WORLD 1971。料理書専門店では２０万超えの価格になっています。希少！洋書「KNOWING BASS」バス釣りのバイブル。洋書古書　希少　猫の国　アート　画集　ポストカード　イラスト　ヴィンテージ。シェフを務めるのが Bernard Pacaud ベルナール・パコーとその息子 Mathieu Pacaud マチュー・パコーだ。MARCEL DUCHAMP Etant Donnes マルセルデュシャン作品集。サブリナ・カーペンター★レア洋書：INTERVIEW #562。元々名前は違ったが当時から様子はあまり変わっていないそう。セール中【極希少！】L'occitan sans peine(オック語の学習書)。希少❗️洋書【Fornasetti】フォルナセッティ作品集。彼らの料理は表現が難しい。希少❗️【Gypsies】Josef Koudelka/クー デルカ/アート写真。希少❗️【V Best】ヴィジョネア★デヴィッド ボウイ/ケイトモス/ファッション。また、彼らは季節にあった最高の素材を使い美食家たちを呻らせる。Saul Leiter ソールライター Early Color 仏語版。洋書 Raymond Pettibon The Books 1978-1998。このレストランが現在の地位を獲得出来たのは、彼らが常に仕事への厳格さを忘れず妥協を拒絶し続けた結果ではないだろうか。希少❗️作品集【M to M of M/M (Paris) 】エムエムパリス。ジョエル・ピーター・ウィトキン写真集 Joel-Peter Witkin。ヴォージュ広場に包まれたこのレストランには緩やかに時が流れている。AJ 『MEMOIRES EN VRAC』（1938）古書。再値下げ❗️Age of X-man コンプリートセット アメコミリーフ 34冊。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。希少❗️ベスト版【The Best of Flair】サルバドール・ダリ他。超希少❗️グラフィック作品集【VeryGraphic】ポーランド デザイナー。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。Demon Slayer 全9巻セット。超希少❗️【NAÏVY 】Coco Capitán （ココ・カピタン）写真集。#ランブロワジー#パコー#ミシュラン#三つ星#フランス料理#フレンチ#コートドール#斉須政雄